龍蝦祖先「海馬騮」
(明報)2009年10月24日 星期六 05:10

【明報專訊】「海馬騮」（Sea Monkeys）其實是「豐年蝦」Brine Shrimp的俗稱，學名是Artemia sp.，屬節肢動物門的甲殼類動物，是原始的龍蝦。

「海馬騮」體長約10毫米，原生於內陸鹹水湖泊，適應力很強。通常是雌雄兩性繁殖，卵子孵化為幼蟲。但當環境轉壞，（如水內鹽分高或池水乾旱），雌蝦所生的卵會變為有殼質包著的囊。「囊狀卵」生命力特強，可以靜態生存多年而幾乎測不到新陳代謝    。在適當環境（如適當鹽分的水及陽光以催生微細水藻）下再孵化生存。當沒有或甚少雄蝦時，雌蝦可作單性繁殖。

「囊狀卵」生命力驚人 棲身小瓶中

正因為「囊狀卵」生命力及適應力特強，人們便把「囊狀卵」放入小瓶，包裝後在店舖以「海馬騮」（取其活躍及趣怪）名義出售。在1970至80年代某一段時期曾經引起一輪熱潮。

1989年夏天筆者透過泰國    漁業部的安排，到南部一個飼養「豐年蝦」的農場參觀。蝦場選址很特別，一面靠海，另一面有河，農戶採用成本低而環保的方法，把飼料膠袋用繩張開造成風車的葉片，借用風力抽取海水及河水來調較合適鹽度給「豐年蝦」生長。工人把收捕的「海馬騮」，放進有水的膠袋，打入氧氣，紮緊袋口，放入有乾冰的發泡膠盒，用專車運往曼谷    機場，每天乘飛機送往香港及一些亞洲大城市，做高檔觀賞魚（如七彩神仙魚）的美食。時移世易，據悉近十多年來已無人從泰國入口「海馬騮」到香港了。

作者簡介：英國    雷丁    大學碩士畢業，主修植物保護，曾任香港政府漁農處長，現時是嘉道理農場    暨植物公園董事及香港漁農業科技促進協會創會主席。「生物寄趣」專欄逢周六於MP+刊登。

文 李熙瑜


http://hk.news.yahoo.com/article/091023/4/eu4b.html