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標題: 試管漢堡年內面世 抗糧食危機
garytse (Gary Tse)
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發表於 2012-2-20 16:15  資料 短消息 
試管漢堡年內面世 抗糧食危機

Mad scientists 又黎啦

http://hk.news.yahoo.com/%E8%A9% ... 9%9F-225654381.html

【明報專訊】面對長遠糧食供應問題,荷蘭科學家計劃研發來自實驗室的全新肉食來源,如果成功,人類將毋須飼養或屠宰動物來獲取肉食,突破現時肉類生產的瓶頸。不過科學家預計,首份「試管牛肉漢堡」絕不便宜,價值至少270萬港元。不少人擔心試管肉食像基因改造食品一樣,有可能危及健康,但科學界相信,試管肉食能避免寄生蟲或病原體感染,比真實牛肉還要安全,只是人們尚未能接受而已。

免受寄生蟲感染 「比真牛肉安全」

馬城大學(Maastricht University)專家波斯特(Mark Post)說:「我們正嘗試利用牛的幹細胞來培植第一塊漢堡扒,希望會在年底製造出一種可供進食、商業上又可行的產品。」他表示,要製造人工牛肉,須先從牛隻抽取幹細胞。

幹細胞為原始狀態的細胞,可生長成不同類型的細胞組織。研究員會以化學物質和電擊刺激等方法,促使幹細胞分裂和成長,並引導它們發展成為指定的細胞組織類型——能夠像真實肌肉般擴張和收縮的肌肉細胞群。

[續...]




達爾文從來沒有發明「達爾文主義」,更加不會認同什麼「社會達爾文主義」。
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richome2
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發表於 2012-2-20 17:51  資料 文集 短消息 
我真難想像將來人類的生活會如何!




記錄照之達人
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garytse (Gary Tse)
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發表於 2012-2-20 18:03  資料 短消息 


QUOTE:
原帖由 richome2 於 20-2-2012 17:51 發表
我真難想像將來人類的生活會如何!

有可能會變成咁:

http://en.wikipedia.org/wiki/Soylent_Green




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fungibo
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發表於 2012-2-21 15:42  資料 短消息 
  試管牛豬馬羊魚..... 試管人!
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BWA
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不登島


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發表於 2012-2-21 21:00  資料 文集 短消息 
從好處想,
這個製造食物的方法或許可以更有效率地生產肉類,
又不用殺死活生生的動物,
如果有適度的控制,
也無可厚非。
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garytse (Gary Tse)
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發表於 2012-2-21 21:32  資料 短消息 


QUOTE:
原帖由 BWA 於 21-2-2012 21:00 發表
從好處想,
這個製造食物的方法或許可以更有效率地生產肉類,
又不用殺死活生生的動物,
如果有適度的控制,
也無可厚非。

唉,好可惜係資本主義工業化之下,出黎嘅結果往往會係為為盡量節省成本而用盡每一分,小弟上面提到查路登希士頓果套電影嘅內容變成唔係空想,係提到嘅好處到最後可能會成為烏托之邦

大家有冇對連鎖快餐業(特別係 M 字頭果間)食品來源、製造同處理嘅種種傳言仲有多少印象?

[ 本帖最後由 garytse 於 2012-2-21 21:34 編輯 ]




達爾文從來沒有發明「達爾文主義」,更加不會認同什麼「社會達爾文主義」。
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littlelittle
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發表於 2012-2-21 22:31  資料 文集 短消息 
荷蘭科學家范赫伊斯(Arnold van Huis)表示,同樣的分量當中,蟲比牛肉含有更多的蛋白質,且蟲類不但便宜,在飼養過程中也不會排出大量的二氧化碳,水份的消耗較慢,對環境衝擊也比較少;人們只要吃蟲,就可以為地球盡一份心力,進而解決全球糧食危機。

原文網址: http://www.nownews.com/2011/01/19/334-2683105.htm


全世界有3000種昆蟲可以食,中國有800種,墨西哥有370種。扎伊爾每年吃12000噸昆蟲,白蟻35%、鱗翅目幼蟲30%、蝗蟲12%,其他幼蟲23%。

3kg植物可以變成1kg昆蟲蛋白質,8kg植物才變到1kg牛肉蛋白質,重有豬牛雞呵好多屎,嚴重污染環境,蟲就呵少好多。食蟲最環保,用蟲做小食,好過食牛肉乾、豬肉鬆、魷魚絲、魚蛋...。


最能解決糧食問題嘅方法當然係更多人轉去食素。
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kingarthur
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發表於 2012-2-22 01:45  資料 文集 短消息 
童年時看'今日世界'曾經看到以蛋白纖維所做的仿製肉'即將面世'的文章...當然最後是沒有面世啦,想是成本太高和人們沒興趣把.
到了今天我也相信昆蟲是可以成為人類重要食物源和舒緩地球生態危機的一個好方法.
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