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標題: [薑科] 薑黃 Curcuma longa 薑科(多年生草本)
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發表於 2007-3-4 22:01  資料 文集 短消息 
薑黃 Curcuma longa 薑科(多年生草本)

最近 Scientific American 有一篇文章討論薑黃可能有抗癌作用:

Spice Healer  
An ingredient in curry shows promise for treating Alzheimer's, cancer and other diseases  
By Gary Stix  

http://www.sciam.com/article.cfm ... DF-3C84BB412D1D3B51
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發表於 2007-6-21 13:20  資料 短消息 
薑黃 Curcuma longa L.

農友話係黃薑...整咖喱0個隻.
即是薑黃啦!不過,係未C. aromatica 呢,未能確定...

[ 本帖最後由 Sze 於 2007-6-24 01:12 編輯 ]


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發表於 2007-6-21 17:44  資料 文集 短消息 
Your photo shows Curcuma longa 薑黃.
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發表於 2007-6-22 01:00  資料 短消息 


QUOTE:
原帖由 kadsura 於 2007-6-21 17:44 發表
Your photo shows Curcuma longa 薑黃.

點分C. longa同C. aromatica?




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發表於 2007-6-22 01:32  資料 文集 短消息 
回覆 #3 Liquidambar 的帖子

The easiest way is to tell from the colour of the flower ( actually the colour of the coma bract 不育苞片 at the top).
C longa -  white ( often tinged reddish purple at the margin )
C aromatica - pale red/ pinkish red

[ 本帖最後由 kadsura 於 2007-6-22 02:23 編輯 ]
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發表於 2007-6-22 12:28  資料 文集 短消息 
More differences between C aromatica and C longa:

                         C aromatica                                   C longa
Rhizomes color     yellow inside                                  orange/ bright yellow inside

leaf blade            oblong                                          oblong/ elliptic
                         adaxially glabrous,abaxially pubescent glabrous
                         apex narrowly caudate 有尾尖              apex short acuminate
                         petiole length equalling leaf blade      long petiole 20- 45cm
                           but leaf at base may have short
                           petiole or even no petiole

Inflorescences      coma bracts pale red                       coma bracts white tinged red
                                                                             at the margin

Habitat                wild and cultivated                          cultivated
Uses                    mainly medicinal                              medicinal and for spices

[ 本帖最後由 kadsura 於 2007-6-22 12:30 編輯 ]

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getmore88   2007-9-5 10:17  種子  +5   實用資料!
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Liquidambar   2007-6-22 22:26  種子  +3   唔該晒!
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發表於 2007-6-23 20:59  資料 文集 短消息 
郁金 ( Curcuma aromatica ) 本為鬱金,因漢字簡化變了郁金,與薑黃 ( Curcuma longa ) 同為常用行氣袪瘀藥,但二者屬性剛剛相反,郁金性寒,善於解郁,并能清心涼血;薑黃性溫,行氣力大,善於活血袪風濕。

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Sze   2007-6-24 01:10  種子  +3   感謝分享!
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發表於 2007-6-24 01:36  資料 文集 短消息 
I suspect the photos in #1 actually show Curcuma aromatica ( 郁金 ).
Reasons:
1. The colour of the top part of the inflorescence is clearly white tinged red.
2. The inflorescence is on separate shoot arising from rhizome which is typical of C aromatica.
3. The leaves at the base have no petiole.

[ 本帖最後由 kadsura 於 2007-6-24 01:38 編輯 ]
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發表於 2007-6-24 09:02  資料 文集 短消息 
#1 Lamchoping 的圖片應為 Curcuma aromatica 郁金。
#3 Liquidamber 的圖片為 Curcuma longa 薑黃。

可參考廣西藥用植物園所編的中草藥花譜 p.265 及 p.267。
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發表於 2007-6-25 00:42  資料 主頁 文集 短消息 
回覆 #11 kadsura 的帖子

我send了短訊給 lamchoping查證,
正在等待他的回覆!
謝謝你的意見!




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發表於 2007-9-5 00:25  資料 主頁 文集 短消息 


QUOTE:
原帖由 kadsura 於 2007-6-24 09:02 發表
#1 Lamchoping 的圖片應為 Curcuma aromatica 郁金。
#3 Liquidamber 的圖片為 Curcuma longa 薑黃。

可參考廣西藥用植物園所編的中草藥花譜 p.265 及 p.267。

已將林生Lamchoping既照片分拆及合併到郁金的post!




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發表於 2013-10-29 09:24  資料 文集 短消息 
Zingiberaceae 薑科 >> 薑黃屬


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[ 本帖最後由 kw_lam 於 2017-8-31 19:05 編輯 ]
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