https://www.facebook.com/events/316205921910433

柴，開門七件事之首。今日，罐裝石油氣取代了燒火的木柴，但許多村民為了節省生火成本，仍然會去撿卡板木條，收集木糠木碎，用來燒水煲湯煲涼茶。古洞志記鎅木廠的王家三兄妹，大半生與木材為伍，他們將展示近期的木料創作品和家具。

米，生米煮成熟飯啦！香港長期缺乏食物和農業教育，我們不知道糧食怎麼種出來，穀粒掛在稻穗上又唔認得。與古洞一河之隔的塱原淡水濕地，近年有環境保育團體長春社和香港觀鳥會開展稻米復育計畫，他們跟老農合作，大好的絲苗、油粘、珍珠、糯米等米種在這片大地上重現。晚造收割剛過，來年早造育苗插秧的時間又未到，但大家不妨順道去塱原走走。又，村民親手製作了米酒和酒釀丸子，歡迎來古洞墟品嚐啦！

{醬}油，這裡所指的是醬油、豉油。全盛時期，有十幾家醬園坐落古洞，至今尚有四家依然營運，分別是悅和、鉅利、調源和廣德隆。2月8日古洞墟，可以買到古洞村內醬園生產的生曬醬油，又有村民在家自製的土法拌麵拌飯醬，歡迎大家試食~！

言，村民之言，感人故事。古洞墟當日特設縮短版鄉村導賞團，歡迎來臨發掘古洞村的歷史和村落故事。

2015年2月8日（星期日）
上午10點半至下午4點
古洞菜站

*以物易物 免廢地攤
*村民即席揮毫 寫揮春
*鄉村小食 分享
以上三項活動同時進行

*濃縮版 古洞鄉村導賞（只辦一團！）
時間|上午11點半至下午1點
報名|現場到報名處
(正在安排參觀古洞產業，如木廠或農田)

*電影放映會 |《巨輪下的新界東北》
放映時間|下午3點

查詢 |仙6056 6507、欣6332 6681

延伸閱讀
北緯22°|【邊城記事】最後的鎅木者
https://www.youtube.com/watch?v=JACAeNeZd2c

默泉|烈日. 醬油. 香——訪古洞悅和醬園
http://silent-spring.blogspot.hk/2014/09/blog-post_17.html

主辦：古洞北發展關注組
協辦：土地教育基金有限公司