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標題: [其他] 甜葉菊 [打印本頁]

作者: kw_lam    時間: 2016-1-28 17:42     標題: 甜葉菊

甜葉菊 Stevia rebaudiana 菊科

維基百科:
甜菊屬(學名:Stevia)是菊科轄下,擁有約240個草本植物和灌木物種的屬,原產於北美洲西部和南美洲的亞熱帶和熱帶地區。甜菊屬中的甜菊種(Stevia rebaudiana)俗稱甜葉菊,因為其葉子味甜而廣為栽種。甜菊是常見的甜精和代糖,它的甜味擴散較慢、持續時間比食糖長,但部分高濃度萃取物帶有苦澀或類似甘草口感的餘韻。









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